新鲜松茸是一种可食用的野生蘑菇，味道鲜美，被誉为“菌中之王”。以下是几种新鲜松茸的烹饪方法：

1. 清蒸松茸：保持松茸原汁原味的一种方法。将松茸切片，放入碗中，加入少许水，盖上保鲜膜，放入蒸锅中以大火蒸约10分钟即可。亦可加入一些香葱和姜片提味。

2. 炒松茸丝：将新鲜松茸切丝，与瘦肉丝或蔬菜丝（如青椒丝、胡萝卜丝等）一起炒制，味道浓郁，营养丰富。

3. 松茸炖鸡汤：将新鲜松茸和鸡肉一同炖煮，既能保持松茸的香气，又能使汤更加美味和滋补。

4. 松茸炒饭：将新鲜松茸切成小块，与米饭和蔬菜（如豌豆、胡萝卜、青椒等）一同炒制，可使炒饭更加美味。

5. 烤松茸：将新鲜松茸整个或切块，用锡纸包裹后烤制。这种做法可以最大限度地保留松茸的天然香味和营养成分。

6. 松茸拌凉菜：将新鲜松茸切丝，与凉拌菜（如西兰花、胡萝卜、黄瓜等）拌在一起，加入调料即可享用。

无论是哪种做法，都可以很好地享受新鲜松茸的美味。为了保持松茸的天然香气和营养成分，建议在烹饪时避免过度添加调料和长时间的烹煮，并尽量选择新鲜的松茸进行烹饪。另外，在烹饪前请注意进行充分清洁和手部卫生。